“嗳，这才是真正的熏鸡，越嚼越香，街上卖的那些，干巴巴的和柴火瓤子似的，还烤的糊气巴啦的，那是真难吃！”

就连宝宝和小沙粒也有样学样地不用牙齿咬，也用小手撕下一条条鸡肉丝放进嘴巴里慢慢地吃，这一回，不但小沙粒一脸的幸福，就连吃了好多东西的宝宝，也露出一脸的惊喜，小手儿撕着鸡丝，小嘴儿就一直不停地快速蠕动着，不过眨眼间，一只胖胖的鸡腿就被小家伙消灭了。

顾爽看着直愣神，真好郑卓然夹了一块鸡肉放进她的盘子里，顾爽眯着眼睛瞄了下同桌的人，不管老少，都一个吃相，于是她也从善如流，将筷子省了，直接用手拿了鸡肉，学着宝宝的样子撕了一条放进嘴里。

唔……只是稍稍一嚼，那股子浓郁的香气就在嘴里四散开来。而且真的像老人们说的，虽然是熏鸡，鸡肉很弹很劲道，却绝对不会觉得干，更不会觉得柴，劲道的鸡肉在牙齿的咀嚼下，迅速将鸡肉中饱含的肉汁释放了出来。顾爽经常做菜，也养了一年多的鸡了，自然能够看得出来，二嬷嬷熏鸡用的就是天泽公司散养的笨鸡。一般来说，笨鸡因为生长期长，不用激素和生长素催肥，又是在山野中自由活动奔跑，肌肉都会比较结实，这个从炖鸡所用的时间就能够看得出来。饲料催肥鸡只需要二十分钟就能炖的稀烂，而笨鸡，即使是当年的小鸡也至少需要一个小时才能将鸡肉炖烂，即使如此，笨鸡鸡肉吃在嘴里，还往往会觉得比较劲道，牙口不好的吃起来就比较费力。二嬷嬷明明用的是笨鸡，而且还是经过熏制的，按照常理来说，熏鸡的水分会比较少，吃起来确实劲道，但也很容易觉得干涩、柴，老人小孩和牙口不好的都不太能吃。可二嬷嬷做的这种王家熏鸡，却没有丝毫干涩发柴的，口感劲道却酥烂，这两种看起来非常矛盾的口感就这样巧妙而完美地融合在了一起，让人一吃再吃，根本停不下口了。

顾爽就这样，一条条把鸡肉撕下来，放进嘴里，嚼烂吞下去，一贯吃饭总是慢条斯理的她，也不知不觉地变成了老饕，虽然不至于狼吞虎咽，吃相也绝对称不上难看，只是那速度却非常可观的。一大块鸡肉，她一条一条的撕着吃，居然也没用一分钟就吃光了。

呼，真是太好吃了。就连被周老太养刁了嘴巴的顾爽，也立刻喜欢上……哦，不，喜欢还远远不够，她简直迷恋上了这种王家熏鸡！

再抬起头来，盘子里的肌肉已经被吃的干干净净了，仅剩的一个鸡爪儿正被宝宝和小沙粒一人拿了一只在有滋有味儿地啃着呢！其他老人们很显然仍旧意犹未尽，没能解过馋来，可他们却只能看看宝宝和小沙粒手中的鸡爪，无奈地放弃。就他们的牙口，吃鸡肉也还罢了，鸡爪子是实在啃不动了！

这幅情形让顾爽很是好笑，想起自己刚刚吃到鸡肉后，不知是嘴巴和肠胃，那简直是整个身心的极大满足，也就很是理解老人们的感受了。

只是，她非常好奇，二嬷嬷既然有这么一手做熏鸡的好手艺，那之前为什么甘于受穷受苦的，也不做熏鸡谋生呢？