刘海洋不仅弄来了中巴车，还请来了导游，负责为金鼎众人沿途进行解说。

京城之大，就算是住上半年也未必能够看的全。一天的时间，只能挑选一些重要的景点看了看，这样难免也就没有时间体会京味。若想了解老京城人民的生活习姓，那必须得进胡同，不过金鼎众人自从来到京城之后，连个胡同的影子都没看着。

胡同是京城的一大特色，是看一眼少一眼的民族瑰宝，自从国家开始加快现代化建设以来，京城里的胡同就在以惊人的速度在消失。林东从书籍和纪录片中都看到过有关胡同介绍的内容，对胡同很感兴趣。可惜的是今天的安排之中并没有看胡同这一项，心里暗叹还是他与胡同的缘分不够。

一提到京城，所有人都会想到紫禁城和长城。

今天导游带他们参观的主要项目就是紫禁城，因为京城刚下过一场大雪，长城上结了冰，所以无法攀爬。在游历了故宫和天坛之后，时至中午，导游带着他们去吃了背景最著名的烤鸭。

一行人早就对老燕京烤鸭垂涎三尺了，刘海洋请来的这个导游告诉林东他们，说京城里最有名的烤鸭店自然是当属全聚德无疑，但是若论味道，全聚德却称不上最好的。

彭真急不可耐的问道：“导游姐姐，那你快点告诉我们，哪家的烤鸭最好吃呢？”

导游是个三十几岁的女人，穿着一身运动装，短发，看上去很是干练，叫王薇。

王薇说道：“最好吃的烤鸭店我自然是知道在哪里的，可是离这里比较远，不知道各位愿不愿意饿着肚子忍一忍呢？”

众人逛了一上午，都已饿了，恨不得早点吃到饭，不过听说有更好吃的地方，于是就都决定忍一忍。

林东笑道：“王导游，只要味道好，正宗，咱不怕远。”

王薇知道林东是这群人中的头，听了他这话，微微一笑，跟开车的司机笑声说了两句。刘海洋坐在前面，他在燕京生活了很多年，也很想知道哪里的烤鸭能把全聚德的比下去。

路上，王薇为了让大家感觉到时间过得快些，于是就挑出一些精彩的历史故事讲给众人听，当然，这些历史故事都是与京城有关的。

当她的故事讲完的时候，中巴车刚好在一个巷口前停了下来。巷子狭窄，不容车子通过，众人只有下车步行。

王薇清点了一下人数，走在最前面，带领众人朝巷子深处走去。往前走了一段，鼻子尖的就闻到了香气，越往前走这香气越浓。

王薇在一个四合院门外停了下来，转身对众人说道：“这就是咱们今天吃鸭子的地方了，一般人是找不到的。”

彭真在门四周看了一圈，连一个招牌都没看到，问道：“导游美女，这家是开饭店的吗？怎么连块招牌都没有？”

王薇笑道：“来这里吃饭的都是吃出门道来的食客，我们称之为‘饕客’。饕客是不会去那种人多的地方吃饭的，他们坚信最好吃的东西绝对不是饭店里做出来的，最好吃的东西应该在民间！这一家祖上是京城里有名的大厨，慈禧老佛爷过大寿，吃过他掌案的一道菜，赞不绝口，还赐了东西。承祖上手艺，代代相传，这一家每一代的男丁都是京城里有名的厨子，尤其是做鸭子，更是无人可比，在饕客圈内的名声很大，根本就不需要招牌。有句话叫酒香不怕巷子深，说的就是这个道理了。”

说完，王薇领着众人走进了院子里，满院子的菜香更是勾人馋虫，直让人垂涎欲滴。

季建平拍了一下彭真的脑袋，“喂，哈喇子都快滴到脚面上了，你有点出息行吗！”

彭真嘿嘿一笑，猛咽了一口口水。

院子里不是很大，两旁用砖瓦随意的盖了几间小房子，没有一点装修，每间小房子里都坐满了人。过来吃饭的人看上去个个都是非富即贵的模样，丝毫不觉得这里环境差，一个个吃的鼻涕都流了下来。

王薇与这里的老板相熟，所以才敢带着金鼎众人到这里吃饭，否则若是一般的生客，到这里是吃不着饭的。

圆头圆脑的胖老板瞧见了王薇，扎着围裙走了过来，朝他身后的一伙人瞧了一眼，笑道：“小王，这次带来的人可不少啊！”

王薇抱歉一笑，说道：“田师傅，这是我今天带的一个团，身份比较特殊，不然的话我也不会带到您这里来。”

王薇早年是个导游，不过那已经是四五年前的事情了，她现在是一家旅行社的老板。她知道今天这个团都是龙潜投资公司老板陆虎成的好朋友，龙潜投资公司全体员工每年至少有两次集体旅游，几千人的一个大公司，对她这个小旅行社而言可以说是一个天大的客户了，所以王薇特别重视，当刘海洋找到她的时候，她二话不说，亲自上阵，就是为了能给刘海洋留下好印象，争取吃下龙潜投资公司这个大客户。

田老板哈哈一笑，“行，我包管让他们吃的满意。小王，你带着客人进去坐吧。”

王薇把金鼎一行人带进了仅剩的一间小房子里，安排众人坐下。

彭真马上就觉得不对劲了，问道：“导游美女，怎么还没人给我们送菜单啊？”

这也是在场很多人都有的疑惑。

王薇笑道：“忘了告诉各位了，来这里吃饭是没有菜单的，厨师做什么咱们就吃什么。不过烤鸭肯定是会有的，你们放心。”

彭真竖起了大拇指，“牛掰，看来这里的厨师有把握让所有人都对他的菜满意，我太期待了。”

没等多久，烤鸭就上来了。因为人多，一次给他们上了四只。有的切成了块，有的片成了片，陪着秘制的酱，吃一口唇齿留香。

彭真一向很不喜欢吃鸭皮，看到烤的金黄干脆的鸭皮，心想尝一口试试，哪知吃了一口就忘了自己不喜欢吃鸭皮的习姓，狼吞虎咽起来，连形象也顾不得了。

四只烤鸭很快就被一扫而空，好在其他菜也陆续上了来。许多菜都是他们根本叫不上来名字的，看上去有些奇怪，但每一道都令人赞不绝口，太美味了！

王薇说道：“这家的菜谱是不外出的，许多菜也只有在这里才能吃得到，所以各位看到许多菜叫不出名字来也别奇怪。所有的厨师都是族里的同姓男子，他们虽然没有经过任何的考核，不过个个的水平都不会比特一级的差。”

纪建明笑问道：“王导游，那么他们家族里的女儿是不是会被禁止学做菜呢？”

王薇点点头，“还真让你猜着了，为了防止家族的手艺外传，这个家族的女孩从小就会被禁止进入厨房，也不准学做菜。”

“唉，那要是取了这家的女儿，那可真是悲催喽。”纪建明笑叹道。

彭真道：“这有什么好悲催的，最悲催的是如果家族里哪天没了男丁了，手艺失传，对我饕客而言，这才是最悲催的事情。”

（未完待续）