吴婆子和林婆子每次看到的都心痛不已，仿佛倒的是自己家的油一样。

东家太舍得放油了，她们活了这么久了，吃过的油怕是都没有她倒的这一半，苏音却舍得每天都倒这么多。

炸薯条要的就是油，没有油就炸不起来，拿起筷子插到油里，见筷子起了泡，也差不多了，苏音抬手抓了一大把薯条放了进去，拿笊篱慢慢地翻搅动着，嘴上还带着解说，“炸的时候翻一翻，别让它们黏到一起，等薯条炸至金黄飘起来以后，就可以出锅了。”

迅速的将炸好的薯条捞进盘里，第一批薯条也就做好了，苏音笑着递过去，“来，都尝尝看好不好吃。”

英子率先夹了一根，吴婆子和林婆子跟她这么些时间也知道她的脾性，也跟着夹着吃起来。

一口咬下去，她们的眼睛都亮了起来，英子吃着薯条惊喜的看着苏音，“姐，好好吃啊，外面是脆脆的，里面是软腻的土豆，好香，好吃。”

“好吃吧，若是蘸上番茄酱会更好吃。”苏音笑着也吃了一口，“不过，咱们有孜然辣椒面，和椒盐，洒上去，是另一种好吃。”

说罢，把这薯条分成两份儿，各自洒上调料。

再尝的时候，果然比不加的时候好吃多了。

看她们吃的满足，苏音心里也开心，英子的那种自豪感她也有，所以她很懂。